キャベツの有機栽培を実現!
オールシーズン新鮮な野菜を!
SHIRAISHIfarmでは、阿蘇の大自然でキャベツを始めとした野菜を育てております。
キャベツは熱を加えると甘みが増すので、鍋に入れたり、煮込み料理に使用することをオススメします。
そんな冬が旬のキャベツを消費者の方に、いつでも新鮮な状態で召し上がっていただけるように巨大冷蔵庫で保管しております。
痛みやすい夏でもキャベツのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。
当農園では、前例の少ないキャベツの有機栽培は、多く人に支えられ実現しました。
生産する人間が納得のいく野菜を作ることで、食べる人の心が満たされ、それがエネルギーとなるでしょう。
私たちは食べ物を作ることで命をつないでいると考えております。
“命ある野菜を生み出し、それを食べ、生きていく。”このような考えで、もっと多くの方に当農園の野菜を食べて欲しいという“夢”や“希望”をもっています。こうして食べ物の価値を高めて、
「日本一のキャベツを作る!」
と想いを込めています。
有機栽培のキャベツが一般的なものになるように、今後の農業の可能性を信じ、新しいことにどんどん挑戦して、常に業界のリーダー的存在として歩いていきたいと思います。
大自然の阿蘇で育ったキャベツは、太陽・土・水のエネルギーがたっぷり含まれています。体と心が喜ぶ”食”によってエネルギーを高めることができます。
新着情報
- 2018/05/22
- ホームページを公開しました。